دھنیا

nil

فصل کے بارے

دھنیا کی کاشت:

دھنیا باورچی خانے میں ناگزیر مصالحہ ہے۔ یہ ڈش کو اچھا، ذائقہ دیتا ہے. اس طرح ہر باورچی خانے میں دھنیا کے بیج اور تازہ پتے عام طور پر آزمائشی پکوان تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ دھنیا کے پتے وٹامن 'سی' کے امیر ترین ذرائع میں سے ایک ہیں اور سالن اور تازہ چٹنی میں مصالحہ جات ہیں۔

آب و ہوا:

یہ ایک ٹھنڈی موسم کی فصل ہے. ٹھنڈا موسم اس کی کاشت کے لئے سازگار ہے۔ یہ ہلکے ٹھنڈ کے لئے حساس ہے

مٹی اور اس کی تیاری:

یہ ہر قسم کی مٹی پر اچھی طرح سے اگتا ہے۔ لیکن ریتیلی دوام اور مٹی کی دوام کی مٹی اس کے لئے بہترین موزوں ہے زمین کو اچھی طرح سے تیار کیا جانا چاہئے۔

بیج

کاشت

بوائی:

دھنیا کے بیجوں کو توڑ کر پھر بویا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر نشر کیا جاتا ہے بیجوں کو رات بھر کے لئے پانی میں بھگودیا جاتا ہے تاکہ روک تھام کو دور کیا جاسکے اور اس طرح انجماد میں اضافہ ہو۔ تقریبا 40 کلو گرام. اگر اس کے پتوں کے لئے اگایا جائے تو ایک ہیکٹر رقبے کی بوائی کے لئے بیج کافی ہے۔ باقاعدہ مارکیٹنگ کے لئے ایک مقررہ وقفہ پر فصل کی بوائی کی جائے۔ یہ ٹماٹر، بینگن، گوبھی اور پھول گوبھی میں ایک بہترین انٹرکراپ ہے.

بیماریاں

افیڈس (ولو-گاجر افیڈ) کیڑے کاویریلا ایگوپوڈی:

علامات:

پتیوں اور / یا پودوں کے تنوں کے نیچے چھوٹے نرم جسم والے کیڑے۔ عام طور پر سبز یا پیلے رنگ کا رنگ۔ اگر افیڈ انفیکشن بھاری ہے تو ، اس سے پتیوں کو پیلے رنگ اور / یا مسخ شدہ ، پتوں اور / یا اسٹنٹڈ ٹہنیوں پر نیکروٹک دھبوں کا سبب بن سکتا ہے۔ افیڈس ایک چپچپا ، میٹھا مادہ خارج کرتے ہیں جسے ہنیڈیو کہا جاتا ہے جو پودوں پر سوٹی سڑنا کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔

انتظام:

اگر افیڈ کی آبادی صرف چند پتیوں یا ٹہنیوں تک محدود ہے تو پھر انفیکشن کو کنٹرول فراہم کرنے کے لئے کاٹ دیا جاسکتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے افیڈس کے لئے ٹرانسپلانٹ کی جانچ پڑتال کریں۔ اگر دستیاب ہو تو روادار اقسام کا استعمال کریں۔ چاندی کے رنگ کے پلاسٹک جیسے عکاس ملچ پودوں پر کھانا کھلانے سے افیڈس کو روک سکتے ہیں۔ مضبوط پودوں کو پتوں سے افیڈس کو دستک دینے کے لئے پانی کے ایک مضبوط جیٹ کے ساتھ چھڑکایا جاسکتا ہے۔ کیڑے مار دواؤں کو عام طور پر صرف افیڈس کا علاج کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اگر انفیکشن بہت زیادہ ہے - پودے عام طور پر کم اور درمیانے درجے کے انفیکشن کو برداشت کرتے ہیں۔ حشرہ کش صابن یا تیل جیسے نیم یا کینولا کا تیل عام طور پر کنٹرول کا بہترین طریقہ ہوتا ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے مخصوص استعمال کے رہنما خطوط کے لئے ہمیشہ مصنوعات کے لیبل چیک کریں۔

آرمی کیڑا:

واحد ، یا پودوں میں بے قاعدہ شکل کے سوراخوں کے لئے قریب سے گروپ شدہ سرکلر۔ نوجوان لاروا کی طرف سے بھاری کھانا کھلانا کنکال کے پتوں کی طرف جاتا ہے۔ پھل پر اتھلے، خشک زخم؛ پتیوں پر 50-150 انڈوں کے انڈے کے جھرمٹ موجود ہوسکتے ہیں۔ انڈے کے جھرمٹ ایک سفید پیمانے پر ڈھکے ہوئے ہیں جو جھرمٹ کو کپاس یا فجی ظاہری شکل دیتا ہے۔ نوجوان لاروا ہلکے سبز سے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں جبکہ پرانے لاروا عام طور پر گہرے سبز ہوتے ہیں جن میں ان کے جسم کے کنارے ایک گہری اور ہلکی لکیر چلتی ہے اور گلابی یا پیلے رنگ کے نیچے کی طرف چلتی ہے۔

انتظام:

فوج کے کیڑوں کو کنٹرول کرنے کے نامیاتی طریقوں میں قدرتی دشمنوں کے ذریعہ حیاتیاتی کنٹرول شامل ہے جو لاروا کو پیراسائٹائز کرتے ہیں اور بیسیلس تھورنجینسس کی درخواست کرتے ہیں۔ تجارتی کنٹرول کے لئے کیمیکل دستیاب ہیں لیکن بہت سے جو گھر کے باغ کے لئے دستیاب ہیں لاروا کا مناسب کنٹرول فراہم نہیں کرتے ہیں

بیکٹیریا کے پتے کی جگہ بیکٹیریا سیوڈوموناس سیرنگی:

علامات:

پتیوں کی رگوں کے درمیان بہت چھوٹے پانی سے بھیگے ہوئے دھبے جو بڑے ہوجاتے ہیں اور گہرے بھورے رنگ سے سیاہ ہوجاتے ہیں۔ تنوں میں لمبی تاریک لکیریں ہوسکتی ہیں۔ انفلوریسنس زرد اور بھوری اور چمکدار ہو رہے ہیں۔ پھلوں پر پانی سے بھیگے ہوئے زخم

انتظام:

بیکٹیریل پتی کی جگہ کو کنٹرول کرنا مشکل ہے۔ پودوں کے پیتھوجن سے پاک بیج؛ اوور ہیڈ آبپاشی سے بچیں۔ پودوں کے ساتھ کام نہ کریں جب وہ گیلے ہوں

گاجر موٹلی بونا (سی ایم ڈی) وائرس گاجر سرخ پتی وائرس (سی آر ایل وی)

+ گاجر موٹل وائرس (سی ایم او وی)

یوٹیورم کیڑے ایگروٹیس ایس پی پی۔:

علامات:

نوجوان ٹرانسپلانٹس یا پودوں کے تنوں کو مٹی کی لائن پر الگ کیا جاسکتا ہے۔ اگر انفیکشن بعد میں ہوتا ہے تو ، پھلوں کی سطح میں فاسد سوراخ کھائے جاتے ہیں۔ نقصان کا سبب بننے والے لاروا عام طور پر رات کے وقت فعال ہوتے ہیں اور دن کے دوران پودوں کی بنیاد پر مٹی میں یا گرے ہوئے پودے کے پودوں کے ملبے میں چھپ جاتے ہیں۔ لاروا لمبائی میں 2.5-5.0 سینٹی میٹر (1-2 انچ) ہیں۔ لاروا مختلف قسم کے نمونوں اور رنگوں کی نمائش کرسکتا ہے لیکن عام طور پر پریشان ہونے پر سی شکل میں کرل ہوجائے گا۔

انتظام:

فصل کے بعد یا پودے لگانے سے کم از کم دو ہفتوں پہلے مٹی سے تمام پودوں کی باقیات کو ہٹا دیں، یہ خاص طور پر اہم ہے اگر پچھلی فصل ایک اور میزبان تھی جیسے الفالفا، پھلیاں یا ایک پھلی دار کور فصل؛ پلاسٹک یا ورق کالر پودوں کے تنوں کے ارد گرد نصب مٹی کی لائن کے اوپر نیچے 3 انچ کا احاطہ کرنے کے لئے اور مٹی میں انچ کے ایک جوڑے کو بڑھانے کے لئے لاروا کو پودوں کو کاٹنے سے روک سکتا ہے. اندھیرے کے بعد ہاتھ سے لاروا چنیں۔ پودوں کی بنیاد کے ارد گرد ڈائٹومیسیس زمین کو پھیلانا (یہ ایک تیز رکاوٹ پیدا کرتا ہے جو کیڑوں کو کاٹ دے گا اگر وہ اس پر رینگنے کی کوشش کریں گے)؛ اگر نامیاتی طور پر نہیں بڑھ رہا ہے تو باغ یا کھیت کے متاثرہ علاقوں میں مناسب کیڑے مار ادویات کا اطلاق کریں

ریزوکٹونیا سولانی:

علامات:

نرم ، سڑنے والے بیج جو اگنے میں ناکام رہتے ہیں۔ مٹی سے ابھرنے سے پہلے بیجوں کی تیزی سے موت؛ پانی سے بھیگے ہوئے سرخ رنگ کے زخموں کی وجہ سے مٹی سے نکلنے کے بعد پنیری کا کولپیس مٹی کی لکیر پر تنے کو گھیرتا ہے۔

انتظام:

ناقص نکاسی ، ٹھنڈی ، گیلی مٹی میں پودے لگانے سے گریز کریں۔ اٹھائے ہوئے بستروں میں پودے لگانے سے مٹی کی نکاسی میں مدد ملے گی۔ پودے اعلی معیار کے بیج جو تیزی سے اگتے ہیں۔ فنگل پیتھوجینز کو ختم کرنے کے لئے پودے لگانے سے پہلے پھپھوندی کش کے ساتھ بیجوں کا علاج کریں

پاؤڈر پھپھوندی فنگس ایریسیف ہیراکلی:

علامات:

پتیوں پر پاؤڈر کی ترقی، پیٹیولز پھولوں کے ڈنٹھل اور بریکٹس؛ پتے کلوروٹیک بن جاتے ہیں۔ شدید انفیکشن پھولوں کو مسخ کرنے کا سبب بن سکتا ہے

انتظام:

روادار قسمیں لگائیں۔ اضافی کھاد سے بچیں۔ حفاظتی پھپھوندی کش ایپلی کیشنز مناسب تحفظ فراہم کرتی ہیں۔ سلفر ایپلی کیشن موسم میں ابتدائی طور پر انفیکشن میں استعمال کیا جا سکتا ہے

سیوڈوموناس حاشیہ پر:

علامات:

پیٹیولز کی بنیاد کے قریب چھوٹے پانی سے بھیگے ہوئے زخم جو نرم ، دھنسے ہوئے اور بھوری ہوجاتے ہیں

انتظام:

کنٹرول بیکٹیریل انفیکشن کے لئے سازگار حالات سے بچنے پر انحصار کرتا ہے: اچھی طرح سے خشک مٹی میں پودوں کا دھنیا؛ پودوں کو دوبارہ آبپاشی سے پہلے خشک کرنے کی اجازت دیں۔ بیماری کی پی ایس ٹی فصل کی ترقی کو روکنے کے لئے فصل کے دوران پودوں کو زخمی کرنے سے بچیں؛ تمام سازوسامان کو باقاعدگی سے جراثیم سے پاک کریں

کیڑے

جڑی بوٹیوں کی روک تھام

آبپاشی

کھادیں

کھاد:

20 ٹی ایف وائی ایم کے علاوہ 90 کلو گرام نائٹروجن، 80 کلو گرام فاسفورس اور 50 کلو گرام پوٹاش فی ہیکٹر لگائیں۔

قسم:

دھنیا کی بہتر ویریٹیس مندرجہ ذیل ہیں: دلپزیر اور قندھاری۔ دلپزیر زیادہ موثر ہے

کٹائی

 

کٹائی:

جب بیج کے مقصد کے لئے اگایا جاتا ہے تو ، اس کی کٹائی کی جاتی ہے۔ اناج کی مکمل ترقی کے بعد. اگر اس کے ٹینڈر تازہ پتیوں کے لئے بڑھایا جاتا ہے. یہ پھول سے پہلے کاٹا جاتا ہے. کٹائی، جب یہ تقریبا 20 سینٹی میٹر کی اونچائی حاصل کرتا ہے. پودوں کو اکھاڑیں اور مارکیٹنگ کے لئے آسان سائز کے بنڈل باندھیں۔ ایک ہیکٹر سے ١٠ ٹن دھنیا کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔

ذخائر

Crop Calendar

فصل کا منصوبہ